Еж с апельсиновым понзу — это изысканное и необычное блюдо, объединяющее свежесть морских деликатесов и яркий цитрусовый вкус. Свежий морской еж подается с насыщенным апельсиновым понзу, который добавляет блюду освежающую кислинку и ароматные нотки. Такое сочетание создает гармонию морской свежести и цитрусовой яркости, идеально подходящую для ценителей оригинальных гастрономических впечатлений и деликатесов высокого уровня.