Освежающий салат из хрустящих огурцов, сочного яблока и груши, дополненный нежным сыром Бри, сливочной моцареллой и деликатной страчателлой. Заправлен ароматным лавандовым соусом. Украшен кедровыми орешками, хрустящей красной и розовой редькой, сочными листьями романо и айсберга, а также нежным шпинатом. Завершает композицию легкая присыпка из пудры шпината и свеклы